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Serata enogastronomica dedicata al Monte Orfano
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Per allietare le tiepide serate autunnali proponiamo delle serate enogastronomiche attraverso le quali, oltre a degustare del buon vino accompagnato da buon cibo, possiate conoscere meglio alcune zone particolari della Franciacorta.


Ed ecco che la prima serata di questo autunno 2018, è dedicata al Monte Orfano, monte isolato che delimita a sud la Franciacorta: da questo punto in poi terminano le dolci colline e si apre la Pianura Padana.
Un monte che, come dice il nome stesso, è orfano di monti vicini, con una ricca storia tutta sua e tante particolarità che verranno raccontare attraverso i vini di questo terroir, i piatti tipici di questa località ed una affascinante narrazione fatta da chi questo monte lo ha sempre amato.

Il Menù della serata esalterà i vini proposti secondo questo connubio:

Brut La Ricccafana con salame La Ret, lumache e spinaci

Saten La Ricccafana con risotto ai funghi porcini

Teratis La Ricccafana con il manzo all'olio di Rovato

torta di castagne


Interverranno durante la serata Michele Barbaro e Roberta Turelli.


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„Il sapore di questo luogo”

 

Programma della serata

20,00 ritrovo presso la Cantina La Riccafana di Cologne in Via Fratelli Facchetti 91

20,15 presentazione del Monte Orfano e visita guidata della Cantina La Riccafana

20,45 cena con piatti tipici locali proposti dalla storica Trattoria del Gallo di Rovato abbinati ai vini della cantina La Riccafana

Per info e prenotazioni: Roberta Turelli- tel. 338 8949483

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Prezzo a persona 50,00 €


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